Resep Kue Bikang yang Mekar by Nandyca Malang

Jajanan Kue Bikang, adalah salah satu jajanan khas tradisional Nusantara yang sering kita jumpai dalam acara tradisi bangsa kita, dan sering pula kita jumpai jajan kue bikang tersebut pada penjual-penjual kue di pasar maupun disekeliling tempat tinggal kita.

Kali ini kami berbagi resep cara membuat kue bikang yang mekar dan empuk dengan tekstur terasa lembut dan enak di mulut. Bahan-bahan dan cara mebuatnya sungguh sederhana sehingga bisa menjadi alternatif sebagai hidangan atau jamuan di acara kumpul keluarga, arisan maupun acara lainnya.

BAHAN :
– 500 gram Tepung Bberas
– 125 gram Tepung Terigu protein sedang
– 50 gram Tepung Tapioka
– 500 gram Gula Pasir
– 3 butir Telur Ayam
– 2 buah Kelapa, ambil santannya
– 3 lembar Daun Pandan
– Garam secukupnya
– Pewarna makanan sesuai dengan selera (hijau & merah)

Cara Membuat :
1. Campurkan tepung beras, terigu, tapioka dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan.
2. Rebus santan, bersama dengan daun pandan dan garam hingga mendidih.
3. Angkat dan ambil santan secukupnya, tuang dalam campuran tepung beras tadi sambil diaduk hingga rata.
4. Lalu tambahkan telur, dan aduk hingga rata.
5. Bagi adonan kedalam 3 bagian, tambahkan 1 bagian adonan dengan pewarna merah dan 1 bagian lainnya dengan pewarna hijau. Sisanya biarkan tetap putih.
6. Panaskan cetakan kue bikang, tuang adonan warna hijau hingga 1/3 tinggi cetakan. Masak di atas api sedang hingga setaengah matang.
7. Tuang adonan warna putih hingga 2/3 tinggi cetakan. Masak hingga setengah matang.
8. Dan terakhir tuang adonan warna merah. Masak sampai matang.
9. Angkat kue bikang dari cetakan pelan-pelan jangan dicukit, dan etakkan dalam loyang dan dinginkan.
10. Gunting bagian tengah bikang membentuk lingkaran, potong tepinya untuk kelopak sebanyak 5-6 buah dan buka tiap kelopaknya.
11. Jajanan Kue Bikang siap dihidangkan.

Demikian artikel resep pembuatan Jajanan Kue Bikang dan semoga bermanfaat buat Anda. Jangan lupa bagikan juga artikel ini pada saudara atau sahabat anda yang saat ini sedang membutuhkan. Terima kasih

(Sumber : Nandyca Catering)

Baca Selengkapnya → Resep Kue Bikang yang Mekar by Nandyca Malang

Jangan Terlalu Sering Mandi Malam, Kenapa ?

Anggapan tentang bahaya mandi malam hari memang sering kita dengar. Misalnya, mandi malam hari akan menyebabkan penuaan diri, reumatik, dan paru-paru basah. Nah, untuk mengetahui bagaimana sebenarnya efek mandi malam hari, berikut ulasannya.

Menurut beberapa dokter, anggapan mengenai mandi malam hari menyebabkan penuaan dini dirasa kurang tepat. Penuaan dini akan dialami seseorang jika mengkonsumsi makanan yang kurang sehat dan bergizi, merokok dan tidak berolahraga.

Mandi pada hakikatnya bersifat membersihkan tubuh dan menyegarkan, jadi tidak ada hubungannya dengan penuaan dini karena penyakit tersebut merupakan penyakit degeneratif.

Jika kondisi tubuh sedang fit, mandi malam hari tidak akan menyebabkan flu. Namun harus diingat, jika tubuh sedang terserang flu, maka sangat disarankan untuk tidak mandi malam.

Hal ini juga berlaku pada penderita reumatik atau radang sendi. Mandi malam hanya akan memperparah kondisi tubuh. Tapi jika memang terpaksa, mandi malam boleh dilakukan asalkan menggunakan air hangat.

Secara psikologis, membersihkan diri dengan mandi sebelum beristirahat akan memberikan rasa rileks dan tenang, apalagi setelah berada di luar rumah seharian. Tapi jangan sampai mandi dilakukan pada tengah malam.

Suhu air yang dingin akan memperburuk kondisi tubuh yang seharusnya sudah beristirahat pada tengah malam. Apalagi, bagi orang lanjut usia tidak diperkenankan mandi malam, karena sistem ketahanan tubuh yang mulai rentan terhadap gangguan luar akan menimbulkan penyakit-penyakit. - Catering Enak -

Intinya, seseorang boleh mandi malam hari, asalkan sedang dalam kondisi fit dan sehat, serta lebih aman jika menggunakan air hangat agar mencegah penyakit karena dinginnya air.

Baca Selengkapnya → Jangan Terlalu Sering Mandi Malam, Kenapa ?

Nandyca Catering and Wedding Service

Memilih jasa layanan catering untuk hari istimewa kita tentu saja tidak semudah memilih paket makanan di restoran siap saji. Memilih catering makanan untuk pernikahan memerlukan banyak pertimbangan demi tercapainya keinginan kita di hari yang sangat istimewa ini.

Catering yang baik tentu saja catering yang menyajikan segala macam makanan yang terbaik untuk kita, yang terbaik dengan keinginan dan kemampuan kita. Langkah-langkah dalam pemilihan catering pun menjadi sesuatu yang harus ditempuh demi tercapainya impian kita. Oleh karena itu, mari berbagi tips tentang pemilihan catering untuk menghiasi moment indah kita.

Langkah paling pertama dalam misi pemilihan catering adalah menentukan estimasi budget. Biaya yang akan kita keluarkan harus ditetapkan estimasinya sehingga dalam pencarian catering pun bisa kita sesuaikan dengan budget. Biaya tersebut tentu saja kita bisa pastikan dengan penyesuaian dari jumlah undangan yang akan kita targetkan, kemudian disesuaikan dengan jenis makanan yang kita harapkan.

Jika kita tidak memiliki daftar catering yang akan menjadi target, sebaiknya kita menghadiri sebuah pameran atau test food dari catering tersebut. Biasanya, pameran diikuti oleh banyak catering yang menyediakan makanan untuk kita coba. Hal ini tentu saja akan membantu kita untuk memfilter catering mana saja yang menarik perhatian kita dari segi kualitas makanannya. Jangan lupa untuk mengumpulkan data kontak dari mereka yang biasanya berupa kartu nama.

Rekomendasi itu memiliki nilai tambahan yang tinggi lho. Rekomendasi berarti adanya saran atas dasar penilaian dari pengalaman. Makanya meminta rekomendasi dari vendor-vendor yang sudah pernah bekerja sama juga bisa menjadi acuan. Selain itu, minta rekomendasi dari teman atau saudara tentang catering-catering yang pernah dipilihnya ketika pernikahan mereka bisa sangat membantu penilaian kita dalam pemilihan catering.

Setelah mengumpulkan beberapa catering, coba untuk memperkecil daftarnya. Misalnya dari 10 pilihan diperkecil menjadi 5 pilihan. Hal ini akan membantu kita untuk menghindari kebingungan dalam proses pemilihan tersebut.

Sebelum melakukan pertemuan dengan para calon catering, melalui jalur telpon bisa membantu kita untuk melakukan negosiasi awal. Menanyakan ketersediaan waktu dan kesesuaian budget dengan jenis makanan yang diinginkannya. Jika ada yang sesuai, bisa melanjutkan dengan pertemuan secara langsung. Catering di Malang

Jika memungkinkan, kita bisa meminta catering yang sudah terpilih itu untuk melakukan test food sebelum hari H. Ini menjadi langkah yang sangat baik jika mereka mampu menyediakan pelayanan ini, karena kita yang menjadi client-nya akan sangat yakin dan ga akan ragu lagi pas hari H.

Baca Selengkapnya → Nandyca Catering and Wedding Service

Kunjungi 5 Tempat Wisata Pantai Malang Ini

Malang menyimpan banyak sekali tempat wisata yang tak akan selesai dijelajahi dalam satu hari saja. Salah satu pesona itu adalah banyaknya pantai yang memiliki pemandangan yang sangat memukau. Jika Anda sedang datang ke Malang atau punya waktu lama di kota ini, maka sempatkanlah berkunjung ke lima tempat wisata pantai di Malang yang terkenal sangat indah berikut ini.

Mari kita bahas satu per satu pantai yang bisa jadi tujuan wisata Anda selanjutnya:

Pantai Bajul Mati
Pantai Bajul Mati adalah salah satu pantai yang masih perawan di Malang. Artinya tak begitu banyak infrastruktur yang dibangun dan keadaan pantainya masih bersih. Jika Anda ingin ke sini, maka Anda harus mengambil jalur menuju Malang Selatan. Pantai ini terletak di Kelurahan Gajahrejo, Kecamatan Gedangan, Kabupaten Malang. Kurang lebih dari dua jam dari pusat Kota Malang dengan jalan yang sedikit menantang adrenalin Anda.

Pasir di pantai ini lumayan bersih. Ombaknya cukup besar karena merupakan bagian laut selatan. Pemandangan di Pantai Bajul Mati sangat indah. Apabila Anda datang pagi hari maka kabut-kabut akan menutupi jalur pantai hingga nampak sangat magis. Matahari terbit muncul di sebelah timur tepat di atas sebuah muara sungai yang mirip dengan danau. Kosongkan memori kamera Anda jika tidak ingin melewatkan banyak momen indah di sini.

Pantai Segara Anakan Pulau Sempu
Jika Anda menginginkan sebuah petualangan yang lebih ekstrem, cobalah kunjungi Pulau Sempu. Dari Malang Selatan Anda harus naik perahu terlebih dahulu menuju lokasi pulau yang sering sekali dijadikan tempat berkemah oleh traveler dari Indonesia maupun mancanegara.

Pantai ini sering disebut dengan Segara Anakan, terletak di kawasan konservasi cagar alam. Oh ya, usahakan datang ke sini saat musim kemarau. Karena jalanan saat hujan sangat berlumpur dan banyak duri-duri tanaman. Namun Anda jangan khawatir, begitu sampai di Segara Anakan, semua rasa lelah dan sakit akan segera sirna.

Pantai Banyu Anjlok
Anda harus menuju daerah Dampit, Malang jika ingin menikmati sensasi unik dari kawasan Pantai Banyu Anjlok. Sebelum sampai ke lokasi pantai, Anda akan sampai pada sebuah pos yang biasanya digunakan untuk parkiran. Di tempat ini Anda akan ditawari dua rute perjalanan. Pertama dengan jalan kaki menyusuri pantai Lenggoksono hingga naik turun ke jalanan penduduk yang bersebelahan dengan kebun kopi. Rute kedua dengan mengendarai perahu yang akan mengantar Anda ke beberapa lokasi, salah satunya untuk menyelam.

Pantai Banyu Anjlok memiliki sebuah air terjun yang terletak di pinggir pantai. Artinya akan ada percampuran air tawar dan air asin di tempat ini. Usahakan datang saat musim hujan karena air terjun akan mengalir dengan sangat deras.

Pantai Goa Cina
Pantai Goa Cina adalah salah satu pantai yang sangat memukau di Malang. Keadaannya masih sangat alami karena belum banyak orang yang mengunjunginya. Pantai ini memiliki keindahan matahari terbit yang sangat memukau. Jika Anda ingin menyaksikan hal ajaib ini, usahakan datang pagi hari dari pusat Kota Malang.

Lokasinya tak jauh dari Pantai Banyu Anjlok. Jadi dalam sekali jalan Anda bisa sampai dan menikmati keindahan yang tiada duanya. Belum banyak penjual di tempat ini jadi usahakan membawa makanan sendiri. Namun jangan lupa membawa sampahnya kembali ya, agar pantai tidak kotor.

Pantai 3 Warna
Panti 3 warna adalah salah satu pantai unggulan di Malang yang masih sangat baru. Meski demikian keindahan pantai ini tak kalah dengan pantai lain yang telah terkenal. Seperti namanya, pantai ini memang memiliki tiga warna. Di mulai dari coklat, lalu biru tua, dan biru muda pada garis pantainya.

Pantai 3 warna terletak di Kec. Sumber Manjing Wetan, Kabupaten Malang. Waktu tempuh dari pusat kota sekitar 2 jam dengan jalanan yang cukup berbukit-bukit. Disarankan untuk datang ke pantai ini saat tidak hujan, mengingat jalanan yang licin sangat berbahaya.

Itulah lima pantai di Malang yang dikenal sangat memukau. Jadi siapkan rencana dan waktu untuk menjelajah semuanya hingga tuntas. Selamat berwisata!

Baca Selengkapnya → Kunjungi 5 Tempat Wisata Pantai Malang Ini

Ayo Wisata Pantai Modangan di Malang

Pantai Modangan merupakan sebuah pantai yang terletak di perbatasan Kabupaten Malang dengan Kabupaten Blitar, tepatnya di Kecamatan Donomulyo 65 km arah barat Kota Malang. Ngalamers harus menyiapkan tenaga ekstra untuk mencapai pantai ini karena letaknya yang terpencil dan sulit dijangkau.

Untuk mencapai Pantai Modangan, Ngalamers harus melewati jalan yang berbatu serta berjalan kaki 30 menit menembus rimbunnya hutan. Di pantai ini juga tidak ada warung ataupun toilet, karenanya Ngalamers harus benar-benar menyiapkan perbekalan serta mental jika ingin berwisata ke Pantai Modangan. Namun bagi Ngalamers yang menyukai petualangan, tentunya perjalanan ke Pantai Modangan ini merupakan tantangan yang mengasyikkan.

Begitu tiba di Pantai Modangan, Ngalamers akan menemukan keindahan alam berupa pasir putih, pantai yang masih alami, ombak yang cukup besar, serta bebatuan warna hitam. Melihat sunset atau matahari tenggelam di pantai ini juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang mengunjungi Pantai Modangan. Keistimewaan Pantai Modangan ini adalah juga sering dijadikan tempat untuk melihat hilal (menentukan awal puasa dengan melihat posisi bulan).

Yuk mengunjungi Pantai Modangan di liburan depan. Siapkan fisik dan stamina ya...

Baca Selengkapnya → Ayo Wisata Pantai Modangan di Malang